6 701 611 ₸
Куттер ZB40 – одна из наиболее компактных моделей серии открытых (невакуумных) куттеров ZB. Модель оснащена рабочей чашей объемом 40 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь. Разовая загрузка сырья – до 25 кг. Измельчение компонентов происходит в атмосферной среде.
Основные сферы применения – приготовление фарша для сосисок, сарделек и колбас, паштетов, пюрирование овощей и фруктов, измельчение орехов, смешивание соусов и т.п.
Аппарат выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Количество скоростей вращения ножей – 2 (2000/4000 об/мин.), чаши – также 2 (8/15 об/мин.)
Среди преимуществ модели – современный эргономичный дизайн, высокий уровень безопасности, простота управления, низкий уровень шума и вибрации, удобная техническое обслуживание и санитарная обработка. Куттер оснащен индикаторами скорости ножевого вала и чаши, а также системой контроля обработки сырья. Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто (кг) | 617,5 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1 480×1 100×1 340 |
| Гарантийный срок | 12 |
| Дополнительно | без выгружателя |
| Загрузка (кг) | до 25 |
| Мощность, Вт | 8350 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 380 В |
| Объем чаши | 40 л |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 2000/4000 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 8/15 |