7 199 794 ₸
Наиболее компактная модель в серии открытых невакуумных высокоскоростных куттеров ZBG. В отличие от версии ZB, куттеры серии ZB (G) комплектуются наиболее мощными двигателями и имеют более высокую скорость вращения ножей. Предусмотрено 4 скорости вращения. Частотный преобразователь обеспечивает плавное изменение скоростей.
Куттер ZBG40 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами для приготовления различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Куттер также можно использовать для измельчения овощей, фруктов, орехов.
Объем рабочей чаши в данной модели – 40 л, загрузка сырья – до 25 кг. Исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Куттер обладает современным стильным дизайном, его эргономичная конструкция удобна и безопасна в эксплуатации. Противошумовая крышка из прозрачного материала позволяет визуально контролировать процесс приготовления фарша. Края чаши имеют специальную форму, препятствующую проливанию продукта. Долговечность и надежность работы обеспечивают специальные подшипники с несколькими слоями герметизации.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто (кг) | 620 |
| Вес нетто (кг) | 650 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1 100×850×1 050 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1 580×1 290×1 340 |
| Гарантийный срок | 12 |
| Дополнительно | без выгружателя |
| Загрузка (кг) | до 25 |
| Мощность, Вт | 8850 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 380 В |
| Объем чаши | 40 л |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000/4500 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 10/16 |