13 793 472 ₸
Куттер ZB125 – профессиональное оборудование для мясопереработки. Используется для тонкого измельчения всех видов мясного сырья, в том числе жильного – говядины, свинины, баранины, птицы. В процессе работы могут добавляться и смешиваться другие компоненты. Полученный фарш используется для приготовления сосисок, сарделек и колбас. При помощи куттера можно также измельчать другие продукты – овощи, фрукты, орехи, ягоды и пр.
Переработка сырья осуществляется в атмосферно среде. Чаша выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем чаши – 125,8 л, разовая загрузка до 80 кг. Трехступенчатая скорость вращения ножевого вала – 750/1500/3000 об/мин.
Другие особенности модели:
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес брутто (кг) | 1735 |
| Вес нетто (кг) | 1535 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 2 000×1 600×1 400 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 2 030×1 730×1 600 |
| Гарантийный срок | 12 |
| Дополнительно | с выгружателем |
| Загрузка (кг) | до 80 |
| Мощность, Вт | 32170 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 380 В |
| Объем чаши | 125 л |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 8/12 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 85 |