612 158 ₸
Свое название спиральный тестомес получил благодаря форме месильного органа, напоминающего спираль. Спиральные тестомесы широко используются на пищевых производствах, в пекарнях, кондитерских цехах и пр. Благодаря движению чаши и вращению месильного органа в противоположном друг другу направлении происходит равномерное промешивание теста и насыщение его кислородом.
В конструкции HS50 предусмотрен отсекатель, который препятствует налипанию теста и компонентов на крышку тестомеса. Для установки времени замешивания используется электронный таймер, который проще в обращении и надежнее механических устройств. Наличие двух скоростей позволяет получить эластичное тесто однородной консистенции. На первой, более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, на второй – непосредственно замес теста. Дежа несъемная, выполнена из пищевой нержавеющей стали, объем 54 литра.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес брутто (кг) | 140 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 970×570×1 100 |
| Гарантийный срок | 6 |
| Максимальный объем загрузки (кг) | 20 |
| Мощность, Вт | 3000 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 220 В |
| Объем дежи | 54 л |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 12/20 |
| Скорость смешивания (об/мин) | 112/198 |