40 845 787 ₸
Термодымовая камера YXDL2/4 — это профессиональное промышленное оборудование класса «два в одном» для мясоперерабатывающих предприятий.
Модель сочетает функции горячего и холодного копчения в одной установке, что обеспечивает максимальную гибкость производства. Высокая производительность с загрузкой до 1000 кг за цикл делает ее идеальным решением для крупных цехов и комбинатов. Ключевая особенность исполнения — две двери и четыре тележки в комплектации, что позволяет организовать эффективный сквозной производственный поток без простоев.
Оборудование выполняет полный цикл обработки: сушку, варку, горячее копчение, выпечку и мойку. Это значительно улучшает товарный вид, вкус и увеличивает срок хранения колбас, окороков и других деликатесов. Процесс полностью автоматизирован благодаря контроллеру Siemens, позволяющему создавать и сохранять до 99 программ для стабильно высокого качества продукции. Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304 с усиленной теплоизоляцией для долговечности и энергосбережения.
Внедрение YXDL2/4 дает значительный экономический эффект: снижение энергозатрат на 30-40%, экономия площадей за счет универсальности и сокращение производственного цикла на 25-35%. Оборудование предназначено для мясоперерабатывающих заводов, колбасных цехов и предприятий премиум-сегмента, стремящихся оптимизировать и масштабировать производство.
Уточняйте комплектацию с функцией охлаждения у наших менеджеров.
| Параметры сети | |
|---|---|
| Напряжение | 380 В |
| Основные | |
| Производитель | Siemens |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто (кг) | 3100 |
| Вес нетто (кг) | 2660 |
| Гарантийный срок | 12 |
| Дымогенератор | Встроенный |
| Количество тележек | 4 |
| Макимальная производительность (загрузка) (кг) | 1000 |
| Материал корпуса | Нерж. сталь SUS 304 |
| Мощность мотора (Вт) | 17500 |
| Наличие | 3 |
| Расчётная производительность (кг/цикл) | 1000 (до 6 рам) |
| Требуемые размеры (мм) | Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2% |
| Управление | Сенсорный экран, до 99 программ |