46 276 544 ₸
JRD-300 Волчок – профессиональное оборудование для измельчения мяса
Промышленный волчок JRD-300 – это мощная и надежная машина для переработки мяса в фарш или кусочки заданной фракции производительностью до 3-х тонн в час. Оборудование предназначено для работы со свежим и замороженным мясом (говядина, свинина, птица и др.), обеспечивая высокую производительность и сохранение качества продукта.
Ключевыми особенностями машины являются одношнековая система, что дает эффективное измельчение мяса без предварительной разморозки (от -18°C до +12°C)
Волчок справляется с крупными кусками мяса, сохраняя его структуру и свежесть.
Есть возможность комплектовать решетками с отверстиями 5–30 мм.
Корпус и рабочие детали выполнены из нержавеющей стали SUS 304.
Механическая панель управления проста и надежна в процессе эксплуатации.
Приобретая волчок JRD-300, вы экономите время на переработку мясного сырья, не тратя его на дополнительную дефростацию.
Оборудование идеально применимо мясокомбинатов и цехов по переработке мяса, для производства колбас, полуфабрикатов, фарша, на предприятиях общественного питания.
JRD-300 – это производительное и практичное решение для профессиональной переработки мяса!
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес нетто (кг) | 4500 |
| Высота выгрузки (мм) | 860 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 2 600×1 300×2 000 |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Диаметр отверстий решётки (мм) | 4-30 (4 мм для свежего мяса) |
| Диаметр решетки (мм) | 300 |
| Макс. размер блока мяса (ДхШхВ) (мм) | 600х400х100 |
| Минимальный диаметр диафрагмы | 5 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение (В) / Частота (Гц) | 380 / 50 |
| Общая мощность (кВт) | 105 |
| Расчётная производительность (т/ч) (замороженное мясо) | до 5 |
| Расчётная производительность (т/ч) (свежее мясо) | до 12 |
| Скорость вращения ворошителя (оборотов/мин) | 19-35 (регулируемая) |
| Скорость вращения шнека (оборотов/мин) | 100-160 (регулируемая) |